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ミョウガが採れました [植物など]


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7月半ば頃から、そろそろ花が咲き始めたかな、と気にしていたのですが、昨日ようやく淡く黄色い花を見つけ、茗荷を収穫することができました。

素麺や冷奴の薬味にしたり、味噌汁に入れても美味しく、甘酢漬けも食が進みます。
焼き茗荷にして醤油をかけるだけのも美味。

…と、経験と聞きかじりのレシピでした(^^;)。



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